Feuer & Gold – Der Immunbooster, der wachküsst



Es gibt Tage, da fühlt sich der Körper an wie auf Standby – besonders, wenn das Wetter kippt oder die erste Erkältungswelle durchs Büro rollt. Genau dann kommt mein Lieblingsrezept ins Spiel: der „Feuer & Gold“-Ingwershot. Ein kleiner Shot, der so viel Power hat, dass du dich fragst, warum du ihn nicht schon längst in deine Morgenroutine eingebaut hast.





🌿 Warum „Feuer & Gold“?



Der Name ist Programm. „Feuer“ steht für die Schärfe des Ingwers – sie weckt, wärmt und regt die Durchblutung an. „Gold“ kommt vom Kurkuma, dem goldgelben Gewürz mit beeindruckender Wirkung: entzündungshemmend, antiviral und antioxidativ. Dazu sorgt schwarzer Pfeffer dafür, dass das Curcumin (der Wirkstoff im Kurkuma) vom Körper besser aufgenommen wird. Ein unscheinbares, aber entscheidendes Detail.


Wer morgens also lieber Energie trinkt statt Kaffee, ist hier goldrichtig.





🍋 Zutaten (für ca. 10 Shots)



  • 150 g frischer Ingwer (bio, ungeschält)
  • 2 gehäufte TL Kurkumapulver (ca. 6–8 g)
  • 2 Bio-Zitronen (Abrieb + Saft)
  • 1 Orange (geschält)
  • 2 EL roher Honig (oder Agavendicksaft für die vegane Variante)
  • ½ TL schwarzer Pfeffer (gemahlen)
  • 1 TL Zimt (optional, für Wärme und Aroma)
  • 400 ml Wasser
  • Optional: 1 Prise Cayennepfeffer für alle, die es richtig wissen wollen






⚙️ Zubereitung im Thermomix® TM6®



  1. Ingwer grob schneiden, Zitronenschale abreiben und Saft auspressen, Orange schälen.
  2. Alles in den Mixtopf geben (Ingwer, Zitronenschale + Saft, Orange, Honig, Kurkuma, Pfeffer, Zimt, Wasser).
    → 20 Sek / Stufe 8
  3. Für mildere Schärfe & längere Haltbarkeit:
    → 10 Min / 70 °C / Stufe 2
  4. Danach richtig fein pürieren:
    → 30 Sek / Stufe 10 (Messbecher festhalten!)
  5. Durch ein feines Sieb oder Mulltuch drücken und die goldene Flüssigkeit in saubere Glasflaschen füllen.
  6. Abkühlen lassen, im Kühlschrank aufbewahren – hält etwa 5–7 Tage.







💥 Anwendung



  • Vorbeugend: 1 Shot (ca. 50 ml) morgens auf nüchternen Magen.
  • Bei Erkältung: 2–3 Shots über den Tag verteilt.






🌞 Zero Waste Tipp



Nicht wegwerfen! Den Trester (das feste Püree) einfach mit heißem Wasser übergießen – ergibt einen kräftigen Ingwer-Kurkuma-Tee. Perfekt für kalte Tage, und du nutzt alles bis zum letzten Tropfen.





✨ Fazit



Dieser kleine Shot ist mehr als nur ein Immunbooster – er ist ein Ritual. Ein Moment, in dem du dir selbst Energie schenkst. Ob als sanfter Start in den Tag oder als Schutzschild in der Erkältungssaison: „Feuer & Gold“ bringt Sonne in den Körper und Klarheit in den Kopf.


Einmal probiert, wirst du ihn nicht mehr missen wollen.


Bleib gesund, bleib golden –

deine Sandra 🌿


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