Creamy Chicken & Rice – das Gericht, das dich umarmt 🍗💛

Es gibt Tage, da brauchst du kein 5-Gänge-Menü, keine aufwendigen Zutaten und kein langes Warten.
Du brauchst etwas, das dich runterholt. Etwas, das schon beim Kochen gut riecht, dich in der Küche innehalten lässt – und dich daran erinnert, wie schön es ist, einfach nur zu genießen.

Creamy Chicken & Rice ist genau dieses Gericht.
Cremig, wohlig, unkompliziert. Es wärmt von innen, beruhigt irgendwie den Kopf und schmeckt jedes Mal ein bisschen wie Zuhause.
Es ist das perfekte Rezept für Momente, in denen du dich nach etwas Herzhaftem sehnst – nach einem Löffel voll Wärme, Ruhe und Zufriedenheit.

Wenn du also ein Rezept suchst, das dich satt, glücklich und ein kleines bisschen verliebt in dein Essen macht – hier ist es.



Warum du es lieben wirst

Dieses Gericht hat alles, was Comfort Food braucht:

  • zartes Huhn mit goldbrauner Kruste

  • eine Sauce, so cremig, dass du den Löffel ablecken willst

  • und fluffigen Reis, der alles perfekt aufsaugt

Kein Schnickschnack, kein Stress – einfach ehrliches Essen, das glücklich macht.


Zutaten (für 2–3 Portionen)

  • 2 Hähnchenbrustfilets

  • 250 g gekochter Reis

  • 1 Zwiebel, fein gehackt

  • 1 EL Butter

  • 200 ml Sahne

  • 150 ml Hühnerbrühe

  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver

  • Frische Petersilie zum Garnieren


Zubereitung

1️⃣ Hähnchenbrust in Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
2️⃣ In einer Pfanne mit Butter goldbraun anbraten, dann kurz herausnehmen.
3️⃣ Zwiebel in der gleichen Pfanne glasig dünsten – der Duft? Unbezahlbar.
4️⃣ Mit Sahne und Brühe ablöschen und kurz einkochen lassen, bis es schön sämig wird.
5️⃣ Hähnchen zurück in die Sauce geben, alles cremig verbinden lassen.
6️⃣ Reis unterheben – und fertig ist dein Soulfood-Moment.
7️⃣ Mit frischer Petersilie toppen und direkt genießen.





Mixit.Loveit.Eatit Tipp

Für den extra Kick:
 Ein Spritzer Zitronensaft bringt Frische.
 Ein bisschen Käse? Macht’s nur noch besser.
 Oder etwas Chili – wenn du’s würzig magst.


Fazit

Creamy Chicken & Rice ist kein Rezept, das du einfach „kochst“.
Es ist eines, das du fühlst. Schnell gemacht, unfassbar cremig und immer genau das, was du brauchst.

Bis bald in meiner Küche –
Deine Sandra

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