Herbstliche Basics mit dem Thermomix® – schnell & unkompliziert

Der Oktober ist die Zeit der Fülle: Auf den Märkten stapeln sich Kürbisse, Karotten, Rüben und frisches Kraut. Oft weiß man gar nicht, wo man zuerst zugreifen soll. Genau hier spielt der Thermomix® seine Stärken aus – er verwandelt saisonale Zutaten im Handumdrehen in köstliche Gerichte und erleichtert die Küchenarbeit enorm.

Während draußen die Blätter fallen, wird es drinnen gemütlich: eine dampfende Suppe, frisch gebackenes Brot oder ein cremiges Püree – alles lässt sich mit wenigen Handgriffen zubereiten. Statt stundenlang zu schnippeln, zu rühren oder zu kneten, übernimmt das Multitalent den Großteil der Arbeit.

Was der Thermomix® im Herbst besonders gut kann:

  • Suppen: Ob Kürbiscreme, Karotten-Ingwer oder Sellerie – Gemüse rein, anrösten, Brühe dazu, pürieren – fertig ist die wohlige Herbstschale.

  • Gemüse vorbereiten: Kraut fein hobeln, Karotten raspeln oder Rüben hacken – in Sekunden erledigt.

  • Teige kneten: Brot, Strudel oder Germteig – statt Muskelarbeit ein Knopfdruck.

  • Pürees & Dips: Kartoffelpüree, Selleriepüree oder Hummus werden wunderbar cremig.

  • Meal-Prep: Gemüse vorschneiden, Soßen vorkochen, Dips vorbereiten – perfekt, wenn die Woche voll ist.

👉 Der Thermomix® ist damit mehr als nur ein Küchenhelfer – er ist dein Partner für die Herbstküche, wenn es um schnelle, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte geht.


Donnerstag: Thermomix® & Herbstgewürze – Aromen, die wärmen

Wenn es draußen kühler wird, haben Gewürze ihren großen Auftritt. Sie machen Gerichte nicht nur würziger, sondern geben ihnen auch Tiefe und Wärme. Besonders schön: Mit dem Thermomix® lassen sich nicht nur Speisen kochen, sondern auch Gewürze und Mischungen selbst herstellen – frisch, individuell und ohne Zusatzstoffe.

Stell dir vor, du öffnest ein Glas selbstgemachtes Kürbisgewürz, und der Duft von Zimt, Nelken und Muskat erfüllt die Küche. Oder du rührst eine hausgemachte Gemüsebrühe-Paste an, die viel intensiver schmeckt als jedes Fertigprodukt. Genau solche kleinen Dinge verwandeln die Herbstküche in ein Erlebnis.

Ideen für den Thermomix®:

  • Kürbisgewürz (Pumpkin Spice): Mit Zimt, Muskat, Nelken, Ingwer und Piment – perfekt für Kuchen, Porridge oder den Kaffee am Nachmittag.

  • Kraut-Gewürzmischung: Kümmel, Lorbeer, Wacholderbeeren und Pfefferkörner frisch mahlen – für Rotkraut, Krautspätzle oder Sauerkraut.

  • Gemüsebrühe-Paste: Aus frischem Wurzelgemüse, Salz und Kräutern. Ideal, um jederzeit schnell eine Basis für Suppen und Saucen zu haben.

  • Aromatisierter Zucker: Vanille- oder Zimtzucker, blitzschnell im Thermomix® hergestellt – für Desserts oder Kaffee.

  • Nussmischungen: Haselnüsse oder Walnüsse rösten und fein mahlen – für Kuchen, Brot oder als Topping.

Warum das so besonders ist

Selbstgemachte Gewürzmischungen sind nicht nur intensiver im Geschmack, sondern auch ein Stück Persönlichkeit in der Küche. Du bestimmst die Zusammensetzung, die Intensität und den Einsatz. Und das Beste: Im Thermomix® ist es in wenigen Minuten erledigt.

👉 So wird der Thermomix® zum echten Aromazauberer im Herbst – und deine Küche riecht nach Wärme, Gemütlichkeit und Vorfreude auf den Winter.


Herzliche Grüße 🍂
Deine Sandra

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