10 Thermomix®-Hacks, die fast niemand kennt



Einleitung

Hand aufs Herz: Wenn man an den Thermomix® denkt, fallen einem sofort die Klassiker ein – Suppen, Teige, Dips. Aber mal ehrlich: Wie oft nutzt du ihn wirklich über das Standard-Repertoire hinaus?

Genau hier liegt die Magie: Dein Thermomix® kann viel mehr, als Rezepte aus dem Kochbuch nachkochen. Er ist eigentlich ein kleiner Alleskönner, den du vielleicht noch gar nicht richtig kennst.

In diesem Beitrag zeige ich dir 10 Hacks, die so ungewöhnlich sind, dass du sie garantiert noch nicht ausprobiert hast. Manche sparen dir Zeit, andere Geld – und einige sind einfach genial, weil man nie auf die Idee kommen würde.


1. DIY-Puderzucker mit Geschmack

Warum immer nur normalen Puderzucker? Einfach Zucker mit Vanilleschote, Zimt oder Zitronenschale im Thermomix® pulverisieren – fertig ist aromatisierter Puderzucker, der jedes Dessert aufwertet.


2. Knoblauch ohne Schale in Sekunden

Ganze Knoblauchzehen (mit Schale!) 3–4 Sekunden auf Stufe 5 hacken, mit Wasser auffüllen, kurz stehen lassen und absieben. Die Schale schwimmt oben, die Knoblauchstücke sind direkt einsatzbereit.


3. Instant-Brühewürfel selbstgemacht

Gemüseabschnitte (Karottenschalen, Sellerieblätter, Lauchgrün) im Varoma trocknen, dann pulverisieren und mit Salz mischen. Fertig sind deine eigenen Brühewürfel – ohne Zusatzstoffe.


4. Reste-Kaffeesatz als Body-Scrub

Kaffeesatz trocknen, im Thermomix® fein mixen, mit etwas Kokosöl vermengen – fertig ist ein natürlicher Peeling-Scrub. Zero Waste deluxe!


5. Warme Teller im Mixtopf

Während dein Gericht fertig wird: Mixtopf mit heißem Wasser füllen, Teller hineinsetzen (mit Gareinsatz oder Varoma-Deckel als Abstand). Nach wenigen Minuten servierst du wie im Restaurant.


6. Nüsse rösten ohne Pfanne

Mandeln oder Haselnüsse im Mixtopf bei 160°C rösten (ohne Rühren). Sie werden gleichmäßig goldbraun – und nichts brennt an.


7. Frische Hafermilch in 2 Minuten

Haferflocken + Wasser 30 Sekunden mixen, durch ein Sieb abseihen – fertig ist günstige Pflanzenmilch ohne Zusatzstoffe.


8. Glasreiniger selbst herstellen

Wasser + Essig + Zitronenschale mixen, durch ein Sieb gießen, in eine Sprühflasche füllen – schon hast du einen natürlichen Glasreiniger für Fenster & Spiegel.


9. Parmesan-Reste retten

Harte Käserinde klein mixen und als Würze für Suppen, Risotto oder Pasta nutzen. Intensiver Geschmack – null Verschwendung.


10. Teigreste als Snack

Bleibt beim Brotbacken Teig übrig? Dünn ausrollen, mit Gewürzen bestreuen und im Ofen knusprig backen. Fertig sind spontane Cracker.


Fazit

Der Thermomix® ist viel mehr als nur ein praktischer Helfer für Suppen und Teige. Mit den richtigen Tricks wird er zum echten Allround-Tool: Er spart dir Zeit, hilft beim Zero Waste, eröffnet neue Möglichkeiten in der Küche – und sorgt immer wieder für echte Wow-Momente.

Probier unbedingt ein paar dieser Hacks aus und entdecke, wie vielseitig dein Thermomix® wirklich ist. Du wirst überrascht sein, was alles möglich ist!

✨ Und jetzt kommt’s: Morgen ist wieder Happy Dessert Friday!
Dieses Mal habe ich etwas ganz Besonderes für dich vorbereitet: eine cremige Zwetschgencreme mit knusprigem Mandel-Topping. Fruchtig, knusprig, himmlisch – das Dessert fühlt sich an wie ein kleiner Kurzurlaub auf dem Löffel. 🥄💜

👉 Sei gespannt – morgen geht das Rezept online und ich verspreche dir: Das willst du nicht verpassen!

Mit Vorfreude,
deine Sandra 💕

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