🌿 Genuss im Juni: Saisonales Obst & Gemüse und die schönsten Märkte in Vorarlberg

Der Juni ist der perfekte Monat, um frische, regionale Lebensmittel zu genießen. Auf Feldern und in Gärten sprießt und reift eine große Vielfalt an Gemüse und Obst – ideal für eine gesunde, nachhaltige Küche. Gleichzeitig laden zahlreiche Wochenmärkte in Vorarlberg dazu ein, direkt bei regionalen Produzent:innen einzukaufen.

🥕 Was hat im Juni Saison?

🌽 Saisonales Gemüse:

Jetzt ist das Angebot an regionalem Gemüse besonders vielfältig. Typische Sorten im Juni sind:

  • Brokkoli

  • Karotten

  • Kohlrabi

  • Mangold

  • Spinat

  • Zucchini

  • Tomaten

  • Gurken

  • Fisolen (Buschbohnen)

  • Paprika

  • Radieschen

  • Fenchel

  • Frühlingszwiebeln

  • Neue Erdäpfel

  • Erbsen

🍒 Saisonales Obst:

Auch Naschkatzen kommen im Juni auf ihre Kosten – besonders mit diesen süßen Früchtchen:

  • Erdbeeren

  • Himbeeren

  • Kirschen

  • Ribisel (Johannisbeeren)

  • Heidelbeeren (ab Mitte Juni)

  • Rhabarber (Saison endet im Juni!)


🛒 Die schönsten Wochenmärkte in Vorarlberg 

Wer frisch, saisonal und regional einkaufen möchte, wird auf diesen Märkten fündig:

  • Bregenz – Kornmarktplatz: Di & Fr, 7:00–12:30 Uhr

  • Dornbirn – Marktplatz: Mi & Sa, 7:00–12:00 Uhr

  • Feldkirch – Marktgasse: Di & Sa, 8:00–13:30 Uhr

  • Bludenz – Altstadt: Mi 8:00–17:00 Uhr & Sa 8:00–12:00 Uhr

  • Hohenems – Schlossplatz: Do, 8:00–12:00 Uhr

  • Bezau – Dorfplatz (Mai–Okt): Fr, 9:00–12:00 Uhr

  • Wolfurt – Dorfzentrum: Fr, 14:00–17:00 Uhr

  • Schruns – Kirchplatz: Do, 9:00–17:00 Uhr (Sommermarkt von Juni bis September)

Tipp: Viele dieser Märkte bieten nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Käse, Brot, Fleisch und Selbstgemachtes direkt von Vorarlberger Produzenten.

🌞 Fazit

Juni ist Erntezeit für viele heimische Köstlichkeiten. Wer auf regionale Produkte setzt, profitiert nicht nur geschmacklich – auch Umwelt und lokale Bauernfamilien freuen sich. Ob mit einfachen Rezepten oder durch einen gemütlichen Besuch am Wochenmarkt: Der Sommer beginnt am besten mit einem Einkaufskorb voller frischer Farben.

Lust auf mehr regionale Rezepte oder Markt-Tipps? Schreib mir gerne!

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